ロールケーキを焼く。 今日は実験なので 生クリームの代わりに さつま芋クリームで。 生地はシフォンケーキの生地。 実験なので分量は半分。 いつものに比べると サラダ油と水分が入って とっても軽い。 でもこの食感どこかで食べたことがある。 昔の菓子パンのような感じ。 私の求めていたのとは かなり遠い感じ。 うーん。 次回また違うレシピで試してみよう。
by karen-maymama2
| 2009-02-23 21:17
| 洋菓子
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