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ロールケーキ実験
ロールケーキ実験_e0099120_21125737.jpg
ロールケーキを焼く。

今日は実験なので
生クリームの代わりに
さつま芋クリームで。

生地はシフォンケーキの生地。
実験なので分量は半分。

いつものに比べると
サラダ油と水分が入って
とっても軽い。

でもこの食感どこかで食べたことがある。
昔の菓子パンのような感じ。

私の求めていたのとは
かなり遠い感じ。

うーん。

次回また違うレシピで試してみよう。
by karen-maymama2 | 2009-02-23 21:17 | 洋菓子
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