今、面白いのが 蒸しパン。 重曹と酢を入れると しっとりふんわり出来ると聞いたので 只今実験中。 重曹&酢バージョンは まだ簡単にレンジでしか作ったことがないので 次回は本格的に蒸し器で作ってみたいと思っている。 この写真の蒸しパンは 小麦粉200gに対してベーキングパウダーが小さじ2入るもの。 あっさりしていてこれはこれでおいしい。 ただベーキングパウダーの量が多いのがちょっと引っかかるところ。
by karen-maymama2
| 2007-01-04 20:03
| パン
|
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
Links
検索
その他のジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||