実験6回目。 今日は小さく絞って19個出来た。 バニラアイスを入れてシューアイスに。 200℃20分→180℃10分→ オーブン内余熱7分。 絞り出すときオーブンペーパーに 残ったシュー生地でしるしをつけておくと 同じ間隔で絞り出すことが出来る。 でも大きさを同じに絞り出すのはなかなか難しい。
by karen-maymama2
| 2012-05-17 11:11
| 冷菓
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